枝江自古便是著名的酒鄉(xiāng)。早在明清時代,枝江釀造業(yè)就空前繁榮。據(jù)《荊州府志》載：“今荊郡枝江燒春甚佳”，“燒春酒”即產自枝江酒業(yè)前身——謙泰吉槽坊，名冠荊楚，有口皆碑。
公元1817年,江南黌門秀才張元楠在素有“小漢口”之稱的江口古鎮(zhèn)開設釀酒槽坊,并取名“謙泰吉”，寓意“謙和、福泰、吉祥”。他誠信經營、謙遜做人，加上酒質優(yōu)良，生意十分興隆；在他的影響下，江口先后興辦了數(shù)十家小槽坊,處處酒旗招展,酒坊林立,酒香繚繞，成為遠近聞名的酒鄉(xiāng)。
清光緒十年（1884年），翰林學士雷以棟回鄉(xiāng)省親，品“燒春”后贊不絕口，并當即揮筆潑墨寫下“謙泰吉”三個大字，張元楠為表謝意贈酒四壇，回京城后雷以棟將其中一壇轉贈光緒皇帝，皇帝品嘗后贊曰“燒春，好酒！”，那時，謙泰吉槽坊的堆花燒春酒曾作為湖北名酒“進貢”皇上。
清代至民國年間，枝江酒坊發(fā)展更為迅猛，到民國38年，枝江共有私營酒槽坊126家，當時都是前店銷售，后坊生產，即前店后坊，顧客喝酒特別放心，而在當時眾多槽坊中，唯有“謙泰吉”名聲最大，無論是上四川，還是下武漢的客商，都要滯留于江口，以暢飲枝江燒春酒為最大快樂。
“謙泰吉”作為枝江酒的前身，以其獨特悠久的歷史文化，早已為枝江酒注入了豐富的品質內涵和鮮活的生命元素，讓枝江酒在歷史的演變中永遠散發(fā)著沁人心脾的芬芳。如今,枝江大師原酌、三十年枝江、“謙泰吉”、五星枝江、四星枝江、枝江王、十五年經典、枝江古酒等共同構建起姹紫嫣紅的“枝江”品牌大觀園,繼承傳統(tǒng)工藝、沿襲百年品質、口感純正、彰顯尊貴，成為政務、商務、民務消費領域的理想之選。枝江，作為中國馳名商標和中國新名酒的這個百年老字號品牌煥發(fā)出令人眩目的時代風采。
枝江酒從歷史的悠遠處走來，歷經歲月的滄海桑田，締造了博大精深的枝江文化。伴隨著枝江酒業(yè)的發(fā)展壯大，“謙和、安泰、吉祥”美好愿景正與今天的“知心知己枝江酒”時代訴求合拍,更與構建和諧社會的時代主旋律合拍，枝江的品牌文化必將演繹得更為美倫美奐,豐富多彩！（黃宏俊）
